Rødkål med rosiner 

1 middels stort rødkålhode 
2 friske røde epler, utkjernet, men med skall 
2 ss fett 
5 ss vann 
3 ss eddik 
3 ts sukker 
1 ss mel 
2 ½ dl korinter 

1) Fjern de ytterste bladene på kålen. Skjær kålhodet i fire og fjern stilken. Finsnitt kålen. Ha den i en kjele. 
2) Skjær eplene i skiver og ha dem oppi til kålen sammen med vannet. La det stå på forholdsvis svak varme til kål og epler er møre, men fortsatt litt sprø (ca. 15 minutter). Ta kål og epler opp. 
3) Bland litt smeltet smør eller margarin, eddik, sukker og mel i kraften. Rør til det koker opp og har tyknet. Bland kålen i sausen. Tilsett korintene. Smak til.

Julesiden.no er hostet av maximum
 
Copyright © 2000 - 2002 Cool.no
All kopiering og videreformidling av innholdet på Julesiden er forbudt
Kontakt: post@julesiden.no