Peppermyntekonfekt

250 gr melis
ca 1 eggehvite
1 knivsodd tragant (fås på apoteket)
2-3 dråper peppermynteolje (fås på apoteket)

Sikt melis og tragant. Ha i pisket eggehvite og peppermyntedråper.
Deigen kan kjevles ut og deles i spisser og dyppes i smeltet sjokolade,
eller trilles ut som kuler og legg litt sjokolade i midten.
Her kan du variere med alt fra nonstopp til mokkabønner,
alt etter hva du liker.