Marsipan

1,5 dl vann
50 gr. smør
1,5 dl. hv.mel
1 kg marsipan (kjøpt)
6 dl. melis

Varm vann og smør til det smelter. Tilsett mel og rør til deigen samler seg til en klump rundt sleiva.
Avkjøl blandingen og visp den sammen med revet marsipan og melis i miksmaster eller foodprossesor. Du kan kanskje trenge 1-2 dl.melis eksta hvis marsipanen er veldig fersk. Deigen skal være smidig og lett og arbeide med.