Egg nog 

8 porsjoner 
6 egg, skilte 
160 g sukker 
¾ liter melk 
½ liter fløte 
2 dl Bourbon whisky 
1 ½ dl mørk rom 
2 dl konjakk 
muskatt 

Visp eggeplommene stive. Ha sukkeret i, litt om gangen. Visp inn melk og noe av fløten og eventuelt brennevinet. Rett før servering: visp eggehvitene og resten av fløten stiv (hver for seg). Bland dette i det foregående. Server i glass med muskat på toppen. Whisky, rom og konjakk kan blandes og serveres for seg, slik at hver kan blande sin egen drink.