|
|
 Gjør cool til din startside |
 Legg til i favoritter | |
|
|
| |||
|
(21.04.2006) Av Kristoffer Gregersen
Saken fortsetter under annonsen: Vin passer ofte godt til maten i landet den kommer fra. Australia er intet unntak. Der er grilling nemlig nasjonalsport nummer én. I følge australske legender er du ikke mann om du ikke har gode grillkunnskaper.
Vinen kommer fra South Eastern Australia og er perfekt til grillmat og andre kraftige kjøttretter. Hardys Stamp Shiraz Cabernet er relativt mye vin for pengene. Stor og effektiv produksjon har gitt en rødvin som passer de fleste ganer. Enkelte feinsmeckere vil sikkert hevde at denne vinen er for komersiell og fruktig, men folk flest liker slike viner og det er faktisk en grunn til at de er populære; de smaker godt, og kvalieten er jevn fra år til år. Produsenten Hardy Wine Company er blant Australias største vinfirmaer og feiret nylig sitt 150-års jubileum. Selskapet dateres tilbake til 1853 da Thomas Hardy kjøpte et stort område i Sør-Australia som viste seg å passe ypperlig til vinproduksjon. Da han døde fortsatte familien å lage vin og idag eksporteres vinen til over 40 land og har etablert seg i alle de viktigste vindistriktene i Australia. Selskapet har høstet mange priser for sin riktige kombinasjon av kvalitet og pris. Navn som Hardys Conawarra, Leasingham, Chateau Reynella og Tintara er noen av suksessmerkene firmaet står bak.
Smak og behag Karakteristikk: Rødlilla farve. Aromatisk vin med innslag av modne røde bær og krydder. Smak av røde bær. God fylde og struktur. Hvit pepper og vanilje i ettersmaken. Faste tanniner. Best til: God uten mat, men passer perfekt til grillmat av okse eller lam. Anbefales generelt til smaksrike retter.
|
||||
|
|
||||
|
|
|
|||
|
Denne er levert av Desken AS |
||||
Fordelen
med sen påske er at man kan flytte kjøkkenet rett ut i hagen.
Grillsesongen er rett rundt hjørnet og den ledsager vi med en australsk
rødvin. 
