(28.04.2005)

Av Jostein Holmen

Verdicchio-druens fruktige nektar glimter strågul i glasset, og Umani Ronchis eksportdirektør er åpenbart fornøyd med sitt første norgesbesøk, under Stavanger Vinfestival 2005. Han konstaterer dessuten til sin glede at nordmenn har en viss peiling på vin.

Umani Ronchi er en av Italias mest velrenommerte vinprodusenter, lokalisert i provinsen Marche i det østlige Italia, ved Adriaterhavet. Vinene har fått god mottagelse i Norge også, og på standen i restauranthuset ”Gaffel og Karaffel” et steinkast unna Vågen, skjenker eksportdirektør Gianpiero Rotini smaksprøver fra sine velkjente hvitviner frembragt av Verdicchio-druen:

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico 2003, er middels fyldig med fruktig friskhet og lang behagelig ettersmak. At polprisen lander på under 90 kroner, gjør ikke akkurat denne vinen mindre populær.

Utelukkende italiensk
Verdicchio-opplevelsen får man utelukkende fra Italia. Rotini opplyser at Verdicchio går til streik hvis den tvinges til å yte noe utenfor ”hjemmet”, noe han absolutt ikke finner beklagelig;

–Verdicciho en av de få italienske druer som bare gir gode resultater innenfor sitt opprinnelsesdistrikt. Ingen australsk produsent vil med andre ord kunne plante en Verdicchio ”down under” og håpe på å oppnå noe. Dette er vår eksklusive skatt, smiler signore Rotini.

Triumf i Frankrike
Hvordan vurderer du det norske markedet for italiensk hvitvin?

–Det er interessant og et marked i utvikling. Foruten det rent kommersielle anser vi vår primæroppgave å gjøre publikum mer fortrolig med vinen, slik at vi til gjengjeld  blir bedre i stand til å velge ut og tilby kundene den smak og kvalitet de verdsetter.

For øvrig var vi mildt sagt svært fornøyd da Verdicciho, under en uoffisiell ”folkeavstemming”, ble vurdert som den beste hvitvin til fisk. Dette skjedde i Bordeaux i 2003, og det er ikke akkurat noen selvfølge at franskmenn velger en italiener fremfor vin fra sitt eget område.

Kvalitetsbevisste
Rotini trodde i utgangspunktet at Norge var en adskillig mer øl- og vodkanasjon, og  er positivt overrasket over publikums forhold til vin.

Smaken for hvitvin også?
–Dere er opplagt interessert, men er nok i hovedsak orientert mot rødvin.  Her har vi produsenter en utfordring. Nordmenn drikker hvitvin for å hygge seg med et glass eller flere. Vi håper å kunne påvirke norsk smak i retning av mer hvitvin til mat. Mitt inntrykk er også at nordmenn foretrekker viner med middels og stor fylde fremfor lette viner.

Gjenkjenner vi god kvalitet?
Det gjør dere absolutt, og det er en av de store gleder med denne jobben. Selvfølgelig er ikke alle så dypt inne i faget at man tar distrikt og tekniske detaljer, men sans for kvalitet har dere, det har jeg senest fått bekreftet her i Stavanger.

Saken fortsetter under annonsen:

Smak og behag
Navn: Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2003
Pris: 89,90
Alkoholstyrke: 11,5%
Land/Distrikt: Italia/Marche
Produsent: Az. Vin. Umani Ronchi
Drue: 100% Verdicchio
Importør: Strøm
Varenummer: 13689 Basis

Vår vurdering: Strågul farge, middels fyldig og fruktig friskhet med preg av pære og melon. Lang behagelig ettersmak. Passer utmerket til både fisk, skalldyr og lysere kjøtt. Et anstendig kjøp som bør drikkes nå.

Denne artikkelen er levert av Desken AS